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一、招標(biāo)范圍
鎮(zhèn)政府機(jī)關(guān)公務(wù)接待餐、政府會(huì)務(wù)餐和干部工作餐。
二、承包人條件
1、具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的人員，品行端正、作風(fēng)正派、口碑較好，具有2年以上餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
2、承包者須為資興市戶籍非國(guó)家工作人員。
3、承包者須熟悉資興地方特色土菜和點(diǎn)心。
4、承包者及食堂所有工作人員須身體健康，持有健康證。
5、承包者不能擅自改變現(xiàn)有機(jī)關(guān)食堂面貌和設(shè)施，如確需改變須征得鎮(zhèn)政府同意。
6、承包者經(jīng)營(yíng)中必須遵守鎮(zhèn)政府機(jī)關(guān)食堂有關(guān)管理規(guī)定和要求。
三、承包經(jīng)營(yíng)方式
1、食堂由個(gè)人承包經(jīng)營(yíng)。中標(biāo)者不得將食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán)私自轉(zhuǎn)讓或委托其他人經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，發(fā)包方有權(quán)取消承包資格。
2、獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、自負(fù)營(yíng)虧，不可對(duì)外經(jīng)營(yíng)，薄利多銷，每月結(jié)賬一次。干部工作餐和食堂菜單等由政府和承包方雙方審核定價(jià)。
3、鎮(zhèn)政府提供現(xiàn)有工作場(chǎng)地及主要餐廚用具(食堂設(shè)施、設(shè)備破損由承包方負(fù)責(zé)修繕，易耗品除外)，合同期滿均歸還鎮(zhèn)政府。
4、承包者承擔(dān)經(jīng)營(yíng)期間產(chǎn)生的水、電等所有費(fèi)用。
5、承包經(jīng)營(yíng)期間(含試用期和合同期)所有安全責(zé)任事故，由承包者負(fù)全部責(zé)任。
6、承包者保證用餐環(huán)境衛(wèi)生及食品安全，因在食堂就餐發(fā)生食品安全事故，由承包者負(fù)全部責(zé)任。
7、承包者須聘請(qǐng)1名以上熟悉本地土菜烹飪及面點(diǎn)技術(shù)的廚師和2名以上綜合素質(zhì)較高的服務(wù)員。
8、承包者須接受鎮(zhèn)政府不定期對(duì)食堂衛(wèi)生、原料等檢查，服從鎮(zhèn)政府安排。
四、承包期限
試用期三個(gè)月，試用期滿，經(jīng)黨政聯(lián)席會(huì)議研究認(rèn)定合格后，簽訂承包合同。
五、報(bào)名方式、中標(biāo)通知方式
1、報(bào)名時(shí)提交材料
(1)本人戶籍證明;(2)本人健康證;(3)2年以上餐飲業(yè)從業(yè)證明。
2、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系方式、招投標(biāo)時(shí)間
(1)報(bào)名時(shí)間：2019年12月9日8：30至12月16日18：00。
(2)報(bào)名地點(diǎn)：清江鎮(zhèn)政府辦公室。
(3)聯(lián)系人：黃嫻 聯(lián)系電話：。
(4)投標(biāo)時(shí)間：報(bào)名者于2019年12月17日至18日遞交投標(biāo)書(shū)。
3、中標(biāo)通知：鎮(zhèn)政府組成評(píng)標(biāo)小組，根據(jù)投標(biāo)資料綜合評(píng)估研究，評(píng)出方案最優(yōu)者中標(biāo)，在三天內(nèi)簽定承包合同。中標(biāo)者在簽定承包協(xié)議當(dāng)日，須交給鎮(zhèn)政府承包保證金10000元，承包協(xié)議終止時(shí)，返還給承包方(不計(jì)息)。中標(biāo)者若棄標(biāo)或單方面解除承包合同，履約保證金不予退還。